Praha 2

Polední menu: Polévka dle nabídky + Kuřecí vývar s masem, celestýnskými nudlemi a zeleninou

0, 3 l Kuřecí vývar s masem, celestýnskými nudlemi a zeleninou

0, 3 l Krém z pečeného květáku a kokosového mléka

150 g Krůtí kostky po burgundsku s tarhoňou

150 g Pečené vepřové ramínko se zelím a houskovým knedlíkem

150 g Bulka s trhaným vepřový masem s BBQ omáčkou, Čedarem, nakládanou okurkou, salátkem a marinovanou cibulí, bramborové hranolky

150 g Chilli con carne s jasmínovou rýží

300 g Tagliatelle s ragú z panenky, lišek a smetany, Grana Padano

150 g Řecký salát s Fitaki, olivami a červenou cibulí

1 Ks Panna Cotta

Bramborový krém s opečeným pikantním salámem 7

Spaghetti aglio olio - česnek, olivový olej, sýr grana padano 1 7 3

Jemné dýňové risotto s restovaným kuřecím masem, praženými semínky a trhaným sýrem stracciatella 7 9 12

Insalata nizzarda italiana – italský salát s tuňákem, bramborami, fazolkami, vejcem a olivami 3

Pollo al vino bianco – kuřecí prso pečené na bílém víně, šalotce a rozmarýnu, podávané s bylinkovou citronovou rýží 7 12

Grilovaný steak z hovězího krku z plemene wagyu, hříbková omáčka, gratinované brambory s tymiánem 7 9 12

Cuketová polévka s oreganem 1 7

Slepičí vývar s masem, zeleninou, nudlemi a petrželkou 1 3 7

Plátek z vepřové plece, dušené červené zelí s jablky, mix domácích knedlíků 1 3 7

Pečené krůtí kousky na lučním medu, jasmínová rýže, dušené kapusta na másle 7

Restované žampionové kloboučky, jáhlová kaše, petrželové pesto 5 7 8

„spätzle“ se zelím, opečenou slaninou a křupavou cibulkou 1 3 7

Hovězí květová špička připravovaná metodou sous-vide 42hodin ve směsi koření, opečené brambory, listový salát a bbq majonéza 7

Kuřecí vývar (polévka je zdarma k hlavnímu jídlu)

Kuřecí prso plněné rajčaty a sýrem, bramborová kaše

Vepřový řízek s hranolky

Zeleninové rizoto s kuřecím masem a parmazánem

Fettuccine s kuřecím masem, cuketou a rajčaty

Dršťková z hlívy ústřičné

Hovězí znojemská pečeně, dušená rýže

Hovězí Rump steak, pepřová omáčka, brambory Grenaille

Vepřová panenka, houbové ragú, bramborové pyré

Salát s baby mozzarellou, marinovanou grilovanou zeleninou a balsamicem

Náš moučník dle denní nabídky

BÍLÁ ZELŇAČKA se slaninou, bramborem a smetanou

180g STAROČESKÁ SEKANÁ z mleté vepřové plece a hovězí kýty s máslovou bramborovou kaší a kyselou okurkou

150g POMALU DUŠENÝ HOVĚZÍ VÁLEČEK s jemnou koprovou omáčkou, vařeným vejcem a houskovými knedlíky

300g TORTILLA CAESAR s kuřecími stripsy, slaninou, ledovým a římským salátem, dresinkem z ančoviček, hranolky

STÁLÁ MINUTKOVÁ NABÍDKA TÝDNE:

180g GURMÁNSKÁ PLJESKAVICE se sýrem, opečenými bylinkovými brambory, zeleninovým salátkem a ajvarem

150g JACK DANIELS BURGER s cheddarem, slaninou, okurkou, rajčetem, Jack Daniels dip, hranolkami a tatarkou

150g BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM, cheddarem, BBQ, kys. okurkou, rajčetem, rukola, hranolkami a tatarkou

250g QUESADILLA S KUŘECÍM MASEM, cheddarem, slaninou, jalapeňos, rajčaty, cibulkou s dipem a hranolkami

150g SMAŽENÝ KUŘECÍ / VEPŘOVÝ ŘÍZEK s vařenými petrželovými brambory / hranolky, citronem a naší tatarkou

150g KUŘECÍ STRIPSY obalované v kukuřičných cornflakes s hranolkami a naší tatarkou

150g SMAŽENÁ NIVA v trojobalu s hranolkami a naší tatarkou

150g SMAŽENÝ SÝR EIDAM v trojobalu s hranolkami a naší tatarkou

Čočková

Rozpečená bageta s pečeným bůčkem, kimchi, hranolky, thajská kari majonéza

Krůtí karbanátky s cheddarem, bramborová kaše, kyselé okurky

Kuřecí kombo, jasmínová rýže, hnědé máslo se sojovou omáčkou

Štěpánská hovězí pečeně, houskové knedlíky

Tatarák z lososa, batátové hranolky, koprovo limetková majonéza

Smažený sýr Gouda, vařené brambory, tatarská omáčka

Filírovaný irský Flank Steak, domácí americké brambory, omáčka z lišek

Šopský salát

Hruškový závin se zmrzlinou

Mexická fazolová s masem

Kuřecí stehenní špalíčky v koření gyros, rozpečený pita chléb, tzaziky dip, opečené bylinkové brambory

Grilovaný krůtí steak, pečené žampiony s bílým vínem, míchaná zelenina

Domácí špekové knedlíky se slaninou a uzeným masem a libečkem, opečená cibulka, dušené kysané zelí

Penne alla siciliana- kuřecí restovaná prsíčka, semolinové těstoviny, restovaná slanina, rajčata, česnek, sušená rajčata, olivy, sýr grana padano

2ks vařené vejce, smetanová omáčka s čerstvým koprem, vařený brambor

Trhané listové saláty, pečené brambůrky, sýr gouda, rajčata, rukola, hořčičný dresink, toast, citron

Mexická fazolová s masem domácí špekové knedlíky se slaninou a uzeným masem a libečkem, opečená cibulka, dušené kysané zelí

Zelný salátek

2ks vařené vejce, smetanová omáčka s čerstvým koprem, vařený brambor

Vanilková zmrzlina se šlehačkou

Steak burger mleté hovězí maso na grilu, čerstvá zelenina, petrželkové brambory , pikantní majonéza

Gulášová 1 3 7

200g Spaghetti Amatriciana s vepřovou panenkou, drcenými tomaty, vinem, slaninou a sypaným parmazánem A:1, 3, 7 1 3 7

150g Grilovaná vepřová panenkas omáčkou ze zeleného pepře, opečenými bramborami a zelným salátem A: 1, 3, 7 1 3 7

150g Smažené kuřecí stripsy v cornflakes strouhances hranolky a salátem coleslaw A:1, 3, 6, 7, 11 1 3 6 7 11

150g Vepřové čevabčičise šťouchanými bramborami, hořčicí, cibulkou a okurkou A:1, 3, 7, 10 1 3 7 10

150g Smažený sýr goudas vařeným máslovým bramborem, zelným salátem a tatarskou omáčkouA:1, 3, 7 1 3 7

150g Domácí plněné bramborové knedlíkyuzeným masem a cibulkou, dušené bílé zelí, smažená cibulka A 1:3, 7 1 3 7

Silný masový vývar se zeleninou, masem a rýží

Grilovaná játra s vařeným bramborem

Hovězí nudličky se žampiony s dušenou rýží

Smažený sýr s křupavými hranolky

Ovocný koláč s máslovou drobenkou

Krémová česnečka se slaninovým chipsem a krutóny –

Smažená vanilková zmrzlina s domácím karamelem a hutnou šlehačkou –

Medovník s naší hutnou šlehačkou –

300g Tomahawk velký "chlapský" steak z vepřové kotlety s dlouhou kostí, podávaný s jemně pikantní cheddarovou omáčkou a grilovanou čerstvou chilli papričkou, smažené hranolky –

Hamburská vepřová pečeně s houskovým knedlíkem – 1 3 7

250g Pomalu tažená Vídeňská roštěnka, opečená anglická slanina a sázené vejce, smažené hranolky a domácí tatarská omáčka – 1 3 7

1/4 Pečené kachní stehno ve vlastním sádle, dušené červené zelí a variace knedlíků – 1 3 7

Smažená filátka z čerstvé mořské tresky, máslová bramborová kaše, citrón a salát "Tzatziky" – 1 3 7

Segedínský gulášek s houskovým knedlíkem – 1 3 7

Grilované kuřecí prsíčko gratinované šunkou a camembertem s pestem, smažené hranolky a dressing "Tzatziky" – 1 3 7

Grilované medailonky z vepřové panenky, podávané s omáčkou ze zeleného nakládaného pepře a našimi gratinovanými brambory se smetanou a parmesánem, čerstvá rukola – 1 3 7

Grilované krůtí medailonky podávané na tagliatellích aglio-olio peperoncino (česnek, pesto, sušená a cherry rajčata, chorizo a parmesán) – 1 3 7

Mix grill na jehle kuřecí prsíčko, vepřová panenka a hovězí flank steak na jehle, podávaný s naší mexickou omáčkou z čerstvých rajčat, mačkaný brambor s cibulkou a slaninou – 1 3 7

Tradiční čočková polévka s rajčaty, koriandrem a slaninou / Red lentil soup with tomato, cilantro and bacon

ENSALADA DE LA CASA CON AGUACATE - Polníček, červené zelí, červený listový salát, rukola, plátky jablka, ředkvičky, avokádo, sezamová semínka, vlašské ořechy, sýr parmezánového typu a octová zálivka / Lamb's lettuce, red cabbage, 7 8 11 12

*** CON POLLO ASADO s grilovanou kuřecí prsa / with grilled chicken breast 7 8 11 12

TOSTADAS DE POLLO EN PIPIÁN VERDE - 2 křupavé kukuřičné tortilly s fazolovou pomazánkou a trhaným kuřecím masem v zelené omáčce pipián z chilli serrano, koriandru, dýňových a sezamových semínek. Ozdobené zakysanou smetanou, balká 5 7 11

TACOS - 4 měkké kukuřičné tortilly s náplní dle vašeho výběru. Podávané s okurkou a ředkvičkami, fazolemi, omáčkou a limetkou / 4 soft corn tortillas with your choice of filling. Served with black beans, sauce and lime wedges

TACOS DE COCHINITA - Trhaná vepřová kýta dušená s achiote a pomerančovou šťávou, s nakládanou červenou cibulkou a čerstvým avokádem / Pulled pork braised in achiote and orange juice, topped with pickled red onion and fresh avocado

TACOS VEGETARIANOS COLIFLOR, PIMIENTO Y CALABAZA - Černé fazole, květák, paprika, cibule, cuketa a zelená omáčka. Ozdobené balkánským sýrem, smaženou petrželí a ředkvičkami / Black beans, cauliflower, bell pepper, onion, and zucc 7

BURRITOS: Velká pšeničná tortilla plněná černými fazolemi, sýrem Gouda a náplní dle výběru. Ozdobená zakysanou smetanou, salátem a nakládanou červenou cibulkou. Podáváme s černými fazolemi, plátky okurky, ředkvičkami a omáčkou / L

BURRITO DE RES A LA MEXICANA CON PAPAS - Hovězí maso dušené s bramborami, rajčaty, cibulí, paprikou, jalapeños a koriandrem. / Beef simmered with potatoes, tomato, onion, bell pepper, jalapeños, and cilantro 1 7

BURRITO VEGETARIANO (1, 7) - Restovaný nopál (opuncie), brambory, cibule a paprika. / Sautéed nopales (prickly pear cactus), potatoes, onion, and bell pepper

Hovězí vývar s fritátovými nudlemi 1 3 7 9

Španělský ptáček s rýží 1 3 10

Palačinky plněné špenátem, zapečené sýrem a přelité zakysanou smetanou 1 7

Čevabčiči s bramborami s jarní cibulkou, hořčicí a červenou cibulkou 1 3 5 6 7 10 11

Mix trhaných listových salátů s grilovaným sýrem halloumi a hořčičným dresinkem, rozpečený toast 1 3 7 10

Pórková s vejci

150g Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinkový terč 1 3 7 9 10

150g Domácí zelňáky s uzeným masem a zakysanou smetanou 1 3 7

180g Kuřecí špíz, americké brambory, česnekový dip 7

Krkonošské kyselo

Polévka k hlavnímu jídlu

Kuřecí zadní ¼ pečená s houbovou nádivkou, šťouchaný brambor a salát coleslaw

Lasagne bolognese s rajčatovou omáčkou a čerstvou rukolou

Smažené žampiony s libečkovým bramborem a domácí tatarskou omáčkou

Kančí pečeně se šípkovou omáčkou, kynutý knedlík s perníkovými krutony

Krupičková s vejcem 1 3 9

140g segedinský guláš, houskové knedlíky 1 3

120g smažený sýr gouda, vařené brambory, tatarská omáčka 1 3 10

150g kuřecí steak zapečený anglickou slaninou a camembertem, opečené brambory s česnekovým přelivem 1 7

Minestrone

Kuřecí kari podávané s rýží Basmati

Daal z červené čočky + sabzi z listového špenátu + rýže nebo bulgur

Bramboračka s hřiby a majoránkou

Tofu na zázvoru a česneku s paprikou, fazolovými lusky, mrkví a sezamem, jasmínová rýže, arašídový coleslaw 5 11

Pho Bo

Losos

Chilli con Carne

Smažený hermelín

Dukátové buchtičky

Salát s kachnou

Čokoládový cheesecake

Košík pečiva

Obal na jídlo

Bramborová polévka s klobásou

Masový vývar se zeleninou

Španělský ptáček,

Kuřecí řízečky v bylinkové strouhance,

Pistáciové Carbonara s pancettou

Zapečené brambory s brokolicí a sýrem

Burger dne: Mamma Mia Burger -Domácí bulka, bazalková majonéza, rukola, hovězí chuck roll, mozzarella, sušená rajčata