Valašské Meziříčí

BRAMBOROVÁ polévka s pravými hříbky

ŠPENÁTOVÝ KRÉM se smetanou a krutonky

KUŘECÍ VÝVAR s masem a rýžovými nudlemi

PALAČINKY s domácí marmeládou, šlehačkou a čokoládou

ŠPECLE s kuřecím masem, žampiony a tvarůžkovou omáčkou

KRŮTÍ SEGEDÍNSKÝ GULÁŠ, houskový knedlík

PEČENÉ KRŮTÍ STEHNO ALA KACHNA (na kysaném zelí) vařený brambor

MORAVSKÝ VEPŘOVÝ VRABEC, hlávkové zelí, houskový knedlík

SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZEČKY Z KRKOVICE na másle, tradiční bramborový salát

BRAMBOROVÝ PLACEK plněný lehce pikantními kuřecími nudličkami se zeleninou, sypaný sýrem

KRÁLIČÍ MEDAILONKY na jemné lanýžové omáčce, smažené bramborové hranolky (BEZLEP)

LASAGNE BOLOGNESE (hovězí ragú, rajčatové sugo, bešamel, parmazán)

FILÍROVANÁ TELECÍ MAMINHA sous-vide na omáčce z modrého sýru, smažené bramborové hranolky

DANČÍ RAGŮ na červeném víně, jemná bramborová kaše

Vepřový TOMAHAWK (300gr) na grilu se sázeným vejcem a slaninou, pepřová omáčka, hranolky

Hovězí s masem a těstovinou 1 3 7 9

Kulajda s vejci a bramborem 1 3 7 9

Kuřecí STEAK se šunkou a sýrem, hranolky 7 6 9

Kuřecí ŘÍZEK, vařený brambor, okurek 1 3 7 11

SVÍČKOVÁ hovězí na smetaně, houskový knedlík 1 3 7 11 9

Kuřecí POCHOUTKA, bramborové placičky, sýr - nudličky, klobáska, zelenina, smetana, protlak 7

Vepřový ZÁVITEK na slanince, rýže, okurek 1 3 6 7 9

PIZZA ŠUNKOVÁ - rajč. základ, mozzarella, šunka, česnek, oregáno - na ROZVOZ 145, - S POLÉVKOU 1 3 7 11

CAMEMBERT smažený, hranolky, tatarka 1 3 7 11

Valašská kyselice - Tradiční valašská polévka z kysaného zelí, brambor, uzeného masa a klobásy, zjemněná smetanou. Poctivá chuť Beskyd v jedné misce.

Slepičí vývar - Poctivý slepičí vývar s nudlemi a kořenovou zeleninou, podávaný s petrželkou.

Steak z pravé hovězí svíčkové - 200 g / Na výběr hříbková, pepřová nebo demi glace omáčka.

Vyzrálý hovězí rump steak - 200 g / Na výběr hříbková, pepřová nebo demi glace omáčka.

Smažák Gouda Burger - Smažený sýr v bulce, coleslaw, římský salát, nakládaná cibule, domácí tatarka.

Po Cestě Double Cheese Burger - Námi mleté hovězí maso s cheddarem, nakládanými okurkami, karamelizovanou cibulkou, křupavou slaninou, rajčetem a domácí „comeback“ omáčkou v máslové briošce.

Kančí hřbet - Hřbet z divočáka grilovaný do růžova, podávaný s bramborovou kaší, brusinkovou demi-glace omáčkou a křupavým slaninovým chipsem.

Kuřecí steak s rizotem s hráškem a cuketou - Kuřecí steak podávaný s krémovým rizotem z rýže Arborio s hráškem a cuketou, křupavými lískovými ořechy, provoněným bazalkou a citronem, zjemněným sýrem Gran Moravia.

Kachní stehno se strapačkami - Pomalu pečené kachní stehno dozlatova s křupavou kůží, podávané s tradičními strapačkami a kysaným zelím.

Vepřová panenka - Šťavnatá vepřová panenka s pikantní pepřovou omáčkou, podávaná s fazolovými lusky a grenaille bramborami s majonézou z medvědího česneku.

Listový salát s beluga čočkou a kozím sýrem / kuřecím steakem - Míchaný listový salát s beluga čočkou, medovo-balsamikovým dresinkem, pečenou dýní a sezónním ovocem. Podáváme s jemným kozím sýrem nebo šťavnatým kuřecím steakem.

Käsespätzle se švýcarským sýrem a vepřovou panenkou - Tradiční švábské špecle promíchané se švýcarským sýrem, doplněné kousky vepřové panenky a posypané křupavou smaženou cibulkou. (Možnost vege).

Grilovaný filet ze pstruha - Pstruh podávaný s bramborovým pyré, grilovanou zeleninou a svěží gremolatou.

Caesar salát - Římský salát, parmazán, Jamón Serrano, Caesar dresink, krutony.