Praha 2

Minestrone (polévka je zdarma k hlavnímu jídlu)

Pánvička z vepřové panenky se zeleninou, rýže

Konfitované kuřecí prso s houbovou omáčkou, bramborová kaše

Steak z krkovice, hranolky

Špagety Bolognese

Tomatová polévka

Žampionová polévka

Caesar salát- římský salát, kuřecí maso 100g, dresink, krutony, slanina

Kuřecí špíz 150g s opečenými bramborami a obloha

Smažený vepřový řízek (150g) s bramborovou kaší a obloha

Cheeseburger - hovězí maso 180g, čedar, slanina, okurka, rajče, cibule, dresink, hranolky

Pizza Slaninová (tomato, mozzarella, anglická slanina, cibule)

Pizza Žampionová (smetana, mozzarella, žampiony, cibule)

Pizza Šunková (tomatové sugo, mozzarella, šunka, bazalka)

Pizza Silvios (smetana, mozzarella, šunka, salám, hermelín, slanina, vejce, rukola)

🥣 Polévka

CREMA DI PATATE ARROSTO CON PANCETTA – krém z pečených brambor s křupavou pancettou –

🥗 SALÁT

INSALATA PANTESCA CON TONNO - Tradiční pantellerský salát s tuňákem, vařenými bramborami, cherry rajčaty, kapary, olivami, čerstvou bazalkou a oreganem –

🍝 Pasta

GNOCCHI DI ZUCCA AL BURRO E SALVIA CON PROSCIUTTO CRUDO E GRANA PADANO D. O. P. – dýňové noky se šalvějovým máslem, italskou sušenou šunkou Prosciutto Crudo a sýrem Grana Padano D. O. P. –

SPAGHETTI CON COZZE IN SALSA PICCANTE – špagety se slávkami restovanými na česneku, chilli papričkách a bílém víně, v pikantní rajčatové omáčce s čerstvou petrželkou –

CASARECCE CON SALSICCIA, FUNGHI E CREMA DI PECORINO – casarecce s italskou klobáskou salsiccia a hříbky restovanými na česneku a bílém víně, v jemném krému ze sýra Pecorino Romano D. O. P. s tymiánem –

🍕 Pizza Napoletana

FOCACCIA CON ROSMARINO, AGLIO E OLIO – pizza chléb s česnekem, rozmarýnem a extra panenským olivovým olejem –

PIZZA BIANCA CON PANCETTA, ZUCCHINE E CIPOLLA ROSSA – mozzarella fior di latte, sýr Scamorza, uzená pancetta, restovaná cuketa, restovaná červená cibule a čerstvá bazalka –

PIZZA DIAVOLA PICCANTE CON OLIVE – rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, parmazán, italský pikantní salám Ventricina, olivy Taggiasca a sušené oregano –

PIZZA MARGHERITA CLASSICA – rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, čerstvá bazalka a extra panenský olivový olej –

Silná česnečka s uzeným masem a kroupami

Myslivecká hovězí pečeně s kořenovou zeleninou, houbami, houskový knedlík

Grilovaný candát na šafránovém rizotu se sýrem Gran Moravia

Medailonky z vepřové panenky balené ve slanině s pečenými Grenaille brambory na rozmarýnu, sýrová omáčka

Listový salát se zeleninou, sýrem Burrata a bazalkovým pestem

Náš moučník dle denní nabídky

Tradiční halušky s ovčí brynzou, opečenou slaninou, smaženou cibulkou a čerstvou petrželkou

Chilli con carne s římským kmínem, koriandrem, kukuřicí a kakaem, tortilla, zakysaná smetana

Kuřecí medajlonky saltimbocca se šalvějí a parmskou šunkou, šalotková omáčka s bílým vínem, grilovaná zelenina s pečenými bramborami

Smažený květák, pažitkové brambory, tatarská omáčka

Salát Nicoise s tuňákem ve vlastní šťávě, bramborami, vejcem, zelenými fazolkami a olivami

Hrachová s houstičkou 1 3 7

PUB Corny Chicken Burger (kuřecí prsa obalená v cornflakes, slanina, čedar, okurkový relish, červená cibulka a česnekový dip), hranolky 1 3 7 10

Smažená vinná klobása na másle s bramborovou kaší a kyselou okurkou 1 3 7

Tagliatelle s kousky grilované panenky, sýrová omáčka 1 3 7

Grilovaný Hermelín na ledovém salátu s brusinkovým dipem a 1/2 bylinkovou bagetou 1 3 7 10

Polévka: Gulášová

200g Vepřové kostky na česneku, bílé kysané zelí, bramborový knedlík

200g Smažený sýrový špíz, krokety, tatarka

200g Kuřecí steak s volským okem, americké brambory, tatarka

200g Smažený květák, vařený brambor, tatarka

200g Přírodní vepřové mini rolky plněné uzeným sýrem, bramborová kaše, česnekový dresink

3 ks Domácí lívance s malinami a zakysanou smetanou

Dršťková

Hříbková se zauzenou anglickou slaninou, tymiánem a bramborami, zjemněná smetanou

Stroganov z vepřové panenky s hnědými smetanovými žampiony, nakládanou okurkou a cibulkou v tomatové omáčce zjemněnou smetanou, jasmínová rýže

Pomalu pečená hovězí falešná svíčková s rajskou omáčkou a těstovinovými kolínky

Grilované medailonky z vepřové panenky s restovaným kukuřičným zrnem na anglické slanině, krémovou gorgonzolovou omáčkou a americkými bramborami

Smažený řízek z kuřecích prsou s naším bramborovým salátem, citron

Špagety s restovanými kousky kuřecích prsou, italskou pancettou affumicatta, dýní hokaido a máslem na olivovém oleji, sypané parmazánem Gran Moravia

Mexická plněná špenátová tortila s kousky kuřecích prsou, ledovým salátem, rajčaty, kukuřicí, červenou cibulkou a americkým dresinkem, smaženými hranolky a naší sýrovo-česnekovou omáčkou

0, 2l Domácí mátová limonáda

0, 3l Točená malinovka

0, 3l Čepovaný nealkoholický Birell Pomelo a Grep

SOPA TARASCA - Krémový vývar z fazolí s nakrájenými rajčaty, čerstvou cibulkou, chile ancho, zakysanou smetanou, balkánským sýrem, avokádem a tortillovými lupínky / Creamy bean broth with diced tomato, fresh onion, chile ancho, s 7

ENSALADA DE LA CASA CON AGUACATE - Polníček, červené zelí, červený listový salát, rukola, plátky jablka, ředkvičky, avokádo, sezamová semínka, vlašské ořechy, sýr parmezánového typu a octová zálivka / Lamb's lettuce, red cabbage, 7 8 11 12

*** CON POLLO ASADO - s grilovaná kuřecí prsa / with grilled chicken breast 7 8 11 12

BURRITO DE PUERCO CON PAPA EN SALSA PASILLA - Velká pšeničná tortilla plněná černými fazolemi, sýrem Gouda a vepřovým masem s bramborami a cibulí dušeným v omáčce z chilli pasilla. Ozdobená zakysanou smetanou, salátem a nakládano 1 7

TACOS: 4 měkké kukuřičné tortilly s náplní dle výběru. Podáváme s černými fazolemi, omáčkou, plátky okurky a ředkvičky a limetkou / 4 soft corn tortillas with your choice of filling. Served with black beans, salsa, cucumber and ra

TACOS DE PICADILLO - Picadillo – dušená směs mletého hovězího a vepřového masa s mrkví, hráškem a bramborami. Ozdobené červeným zelím a pico de gallo / Picadillo – stewed minced beef and pork with carrots, peas, and potatoes. Topp

TACOS VEGETARIANOS NOPALES, PAPA Y CEBOLLA (7) - Restovaný nopál (opuncie), brambory, cibule a černé fazole. Ozdobené balkánským sýrem, smaženou petrželkou a tenkými křupavými bramborovými proužky / Sautéed nopales, potatoes, onio

ENCHILADAS DE ADOBO: 3 měkké kukuřičné tortilly s náplní dle výběru, zalité rajčatovo-guajillo omáčkou. Ozdobené zakysanou smetanou, balkánským sýrem a nakládanou červenou cibulkou. Podáváme s černými fazolemi a rýží / 3 soft corn

CON POLLO DESHEBRADO - Trhaná kuřecí prsa / Pulled chicken breast 7

VEGETARIANAS NOPALES, PAPA Y CEBOLLA (7) - Restovaný nopál (opuncie) s bramborami a cibulí / Sautéed nopales with potatoes and onion

Rajčatový krém s parmazánovými krutóny

Těstoviny s gorgonzolou a smetanou

Telecí plátky dušené na červeném víně, česneku a cibuli s jasmínovou rýží

Špagety s krevetami, česnekem a rajčatovou omáčkou

Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou

Hrachová s klobásou

Krůtí směs se zeleninou, jasmínová rýže

Hovězí líčka na kořenové zelenině a červeném víně, šťouchané brambory

Fish & Chips z tresky, limetková majonéza

Tortilla s kuřecím masem, zeleninový salátek, jogurtový dresink, balkánský sýr, hranolky, majonéza

Smažený kuřecí řízek, vařené brambory

Smažený vepřový řízek, vařené brambory

Svíčková na smetaně s hovězím masem, houskové knedlíky, brusinkový terč, domácí šlehačka

Hovězí guláš z kližky sypaný cibulí, houskové knedlíky

Krůtí směs se zeleninou, jasmínová rýže

Hovězí líčka na kořenové zelenině a červeném víně, šťouchané brambory

Dršťková přesnídávková polévka tradiční česká svačinová polévka z hovězích žaludků

Marinovaný losos s trhanými saláty, medovým dresinkem a opečeným toastem

1Kg Kuřecí křídla „Louisiana“ se zeleninovým crudités, dip z modrého sýra, čerstvý chléb

200g Kuřecí prsa plněná sušenými švestkami podávané s domácími kroketami, švestkovým Demi-glace, slaninovým chipsem

200g Krůtí mehenní kousky na divoko, zelí, chlupaté knedlíky Kousky krůtích stehen pečených s divokým kořením a slaninou, servírované s červeným zelím a chlupatými knedlíky

150g Listový zeleninový salát předkrmový trhané listové saláty se zeleninou a olivovým olejem

150g Kuřecí závitek se špenátem a slaninou, vařené brambory pečený závitek z kuřecích prsou plněný listovým špenátem a anglickou slaninou, podávaný se vařenými brambory

300g Halušky s kysaným zelím a uzeným masem, cibulka domácí bramborové halušky s kysaným zelím a uzenou vepřovou krkovicí a zdobené vídeňskou cibulkou

150g Medailonky z vepřové panenky, brambora z pece, dip grilované medailonky z vepřové panenky, podávané s pečenou bramborou z pece, česnekový dip

250g Míchaný salát s kuřecími smaženými řízečky v cornu, dip smažené kousky kuřecích prsou ve strouhance s kukuřičnými lupínky na míchaném salátě s pažitkovým dipem

2 ks Lívanečky s lesním ovocem, šlehačka domácí lívanečky s přelivem horkého lesního ovoce, zdobené sladkou šlehačkou

Drůbeží vývar s nudlemi

Kuřecí prsa na kořenové zelenině, bramborové šišky

Smažený květák, mačkaný brambor, tatarská omáčka

Dršťková

Cibulová se sýrovými krutónky

-

Hlavní jídla

-

Pondělí : Segedínský guláš s houskovým knedlíkem

-

Úterý : Čočka na kyselo s uzeným masem a okurkou

-

Středa : Hovězí irský krk s bramborem a tatarskou omáčkou

-

Čtvrtek : Kuřecí steak v bramboráku se zelným salátem

-

Kulajda s bramborem a houbami

Smažená vanilková zmrzlina s domácím karamelem a hutnou šlehačkou

Medovník s naší hutnou šlehačkou

250g pečený anglický roastbeef podávaný s omáčkou ze zeleného nakládaného pepře s kapkou bílého vína, smažené hranolky, malý šopský salátek

Kančí kýta na smetaně s houskovým knedlíkem

Špikovaný hovězí ořech na česneku, listový špenát, bramborové špalíky a houskový knedlík

Katův šleh "kaťák" jemně pikantní vepřová směs s čerstvou zeleninou, americký brambor

300g velký smažený řízek ze šťavnaté vepřové krkovičky, vařený brambor s máslem a pažitkou, citrónem a kyselá okurka

Grilované krůtí medailonky podávané na tagliatellích v rokfórové omáčce s kousky restovaného choriza, parmesán a čerstvá rukola

Smažené olomoucké tvarůžky, mačkaný brambor s cibulou a slaninou, domácí tatarka

Grilované kuřecí prsíčko gratinované restovanými hlavičkami žampiónů, šalotkou a směsí sýrů, smažené hranolky a domácí tatarka

Grilované medailonky z kuřecích prsíček zapečené naší česnekovo-sýrovou fáší s kousky opečeného choriza, smažené hranolky a domácí tatarka

Grilované medailonky z vepřové panenky ve slaninovém habátku, podávané na hříbkovém rizotu z italské rýže arborio s parmesánem a kapkou bílého vína

Frankfurtská 65/85

Karotková s pomerančovou šťávou a slunečnicovými semínky 65/85

Kari cizrnová 65/85

Krušnohorská houbová 65/85

Gazpacho 75/95

Paprikový lusk plněný mletým masem s rajskou omáčkou a basmati rýží

Pečená červená řepa se šlehaným kozím sýrem, balsamicovou redukcí, vlašskými ořechy a polníčkem

Silný slepičí vývar – slepičí maso, kořenová zelenina, nudle

Staročeská česnečka – uzené maso, brambory, česnek, kmín, vejce

Hovězí medailonky – hovězí svíčková, silná masová šťáva, listový špenát, smetana, gratinované brambory

Hovězí steak – hovězí roštěná, volské oko, anglická slanina, silná masová šťáva, hranolky

Hovězí burger – hovězí krk, máslová brioška, majonéza, červená cibule, slanina, nakládaná okurka, rajče, bramborové hranolky

Steak z tuňáka – medailonky z tuňáka, grilovaná cuketa, hrášek, pečený citron, italské krémové rizoto

Pečená vepřová žebra – zauzená žebra, pikantní marináda, variace omáček, coleslaw, pečená bylinková bageta

Stroganoff – kuřecí nudličky, kyselá okurka, anglická slanina, čerstvé žampiony, dušená jasmínová rýže

Bramborové knedlíky – uzené maso, kysané zelí, restovaná cibulka, sádlo, řeřicha

Paprikový lusk – vepřové mleté maso, paprikový lusk, rajčata, tymián, houskové knedlíky

Boloňské tagliatelle – hovězí ragú, rajčata, bazalka, rukola, Gran Moravia

Holandský řízek – vepřové maso, gouda, trojobal, kyselá okurka, bramborová kaše

Pečené kuře – kuřecí čtvrtka, rajčata, olivy, silná šťáva z výpeku, bazalka, vařené brambory

Řecký salát – rajčata, okurka, paprika, cibule, feta, černé olivy, oregano, rozpečená bageta