Praha 1

Hovězí vývar s masem a nudlemi A:1, 3, 7, 9

Krůtí steak s pepřovou omáčkou, gratinované smetanové brambory se sýrem A:1, 7

Grilované vepřové ražniči, restované brambory s cibulkou, zeleninový salátek A:1, 3, 7

Špecle se slaninou, lesními hříbky a uzenou krkovičkou A:1, 3, 7

Quesadilla plněná trhaným vepřovým masem, jalapeňos papričkami a sýrem čedar, pečené brambory, zakysaná smetana

A:1, 3, 7

Hovězí striploin s mořskou solí a holandskou omáčkou, bramborové hranolky A:1, 3, 7

Okurkový, tomatový nebo mrkvový salátek

Mrkvový dort se šlehačkou A:1, 3, 7, 8

Kuřecí vývar se zeleninou a rýží 1 3 7

Thajská polévka s kokosovým mlékem, kuřecím masem a rajčaty 1 3 4 5 6 7 14

Kuřecí nudličky s letní zeleninou, sójovou omáčkou a jasmínovou rýží 1 3 4 5 6 7

Naše sekaná s čedarem, cibulkou, jalapeňo, kyselými okurkami a bramborovou kaší 1 3 7

Vepřový steak krémová fregola sarda, pečené papriky a chorizo 1 3 7

Bramborové noky s vepřovou panenkou, liškami, špenátem a parmazánem 1 3 7

Steak z lososa wasabi kaše, máslová zelenina s wakame, mirin omáčka 1 3 4 7

Vepřová panenka pečená ve slanině, pečené kovbojské fazole, paprika padrón 1 3 7

Burger s krůtím pastrami sýr raclette, marinovaná rajčátka, pepřová majonéza, karamelizovaná cibulka 1 3 7 10

Trhané listy salátu s burratou, barevná rajčátka, pistácie, citrón 1 3 7 8

Svíčková na smetaně s pošírovaným hovězím, brusinkami, špekem a šesti houskovými knedlíky 1 3 7 9 10

Mango palačinka s kokosem 1 3 7

Krémová česneková polévka s krutóny

Osvěžující studená polévka Gazpacho

Tortilla s grilovanou krkovičkou, smažené hranolky, tzatziki

Špíz s krůtím masem, kančí krkovicí, slaninou, cibulí a zeleninou, pečené brambory, tatarka

Telecí čevapčiči, vařený brambor, hořčice, cibule

Svíčková omáčka, hovězí pečeně, karlovarský knedlík

Tagliatelle s filetem z platýse, rajčaty a cuketou

Ball Tip steak na grilu s omáčkou ze zeleného pepře, smažené bramborové medailonky, listový salátek

Míchaný salát s čerstvým kozím sýrem, červenou řepou a balsamicem

Americký lívanec s borůvkami a šlehačkou

Šnýtek k obědu: Budvar 33 0, 25l

Limča k obědu: Kofola 0, 3l

Záhorácký závitek, šťouchané brambory, smažená cibule

Cordon Bleu, bramborová kaše, presovaná okurka

Bramborové noky s houbovou omáčkou, lanýžový sýr

Wafle s pečenou broskví a zakysanou smetanou

Studená tomatová polévka „Gazpacho“ s cizrnou a bazalkovým olejem

Dýňová s chilli zjemněná kokosovým mlékem

150g Savojský kuřecí řízek s mléčnou bramborou kaší a rajčatovým salátkem

300g Italské krémové rizoto s restovaným kuřecím masem, mačkaným hráškem a sypané sýrem Grana padano

150g Trhané maso z pomalu pečené vepřové plece na tenkých hranolkách julliene s cheddarovou a BBQ omáčkou, slaninové chipsy

300g Filírovaná vepřová panenka servírovaná na variaci listových salátů s čerstvou zeleninou a dresingem z medu a hrubozrnné hořčice

150g Grilovaný steak z lososa, podávaný s wasabi pyré a pečenými cherry rajčátky

160g Plněný paprikový lusk v rajské omáčce s houskovým knedlíkem

120g Smažený sýr se zámeckými brambůrky a domácí tatarskou omáčkou

300g Zapečené těstoviny s uzeným masem, kyselá okurka

Hrachová s párkem 1, 3, 7

Hotovka + polévka +30kc

150g Vepřová játra na cibulce, jasmínová rýže 1, 3, 7

150g Přírodní kuřecí kapsa plněná nivou, šťouchané brambory 1, 3, 7

150g Variace smažených sýrů, (Niva, hermelín, Eidam), vařené brambory, tatarka 1, 3, 7

120g Domací Hamburger, hranolky, kečup 1, 3, 7

350g Salát z čerstvé zeleniny, smažené krůtí řízečky 1, 3, 7

Polévka dne (k polednímu menu) 1 3 7 9

Kuřecí Gyros rozpečený pita chléb, tzatziki, zelná salát s koprem 1 7

Brasírované hovězí ramínko na smetaně „Svíčková“ brusinky, domácí houskové knedlíky 1 3 7 9 10

Smažený kuřecí řízek v sezamové strouhance vařené brambory s pažitkou, citron 1 3 7 11

Smažená Aljašská treska plněná bylinkovou směsí máslová bramborová kaše, citron 1 3 4 7

Smažené žampiony vařené brambory, tatarská omáčka 1 3 7

Penne v tomatové omáčce s bazalkou masové krokety 1 3 7

K polednímu menu zvýhodněná cena Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite

Polévka dne:

Slepičí s krupicovými nočky, zeleninou a masem

ÚTERÝ 4. 8.

Hlavní jídla:

Poke bowl s trhaným vepřovým a masem v barbecue omáčce, citronová rýže, zelí, máslová brokolice, okurka, kukuřice, Sriracha majonéza sázené vejce

Zapečený kuřecí steak modrým sýrem, restovanou hlívou ústřičnou a karamelizovanou cibulkou, krokety

Spaghetti con le polpette-masové sekané kuličky v omáčce z drcených rajčat, parmazán, čerstvá bazalka

treska v sezamové strouhance, máslová bramborová kaše, domácí tatarská omáčka, citron 189 5. Selská vepřová bašta, červené zelí, houskový a bramborový knedlík, smažená cibulka

Thajský salát s filírovaným kachním prsíčkem, rýžové nudle, ledový salát, koriandr,

nudličky z kořenové zeleniny, čerstvá máta, limetka, teriyaki omáčka, jarní cibulka,

Dezerty:

Affogato - kopeček vanilkové zmrzliny zalité horkým espressem

Vanilková zmrzlina s lesním ovocem, grenadina, šlehačka

Vanilková zmrzlina s domácím karamelem, ořechy, šlehačka

Polévky

Hovězí vývar s masem a nudlemi

Selská

Speciální nabídka

1 ks Pstruh pečený na másle a bylinkách (celá ryba), vařený brambor, citrón

150g Grilované kuřecí prso podávané na listovém salátu s čerstvou zeleninou, česnekový dresink

150g Vepřová krkovice na grilu s dijónským přelivem, krokety

350g Smažené krabí tyčinky s čerstvým zeleninovým salátem a bylinkovým dresinkem

Hotová jídla

150g Filet z tresky pečený na másle, grilovaná zelenina, vařený brambor

130g Námořnické hovězí maso, dušená rýže

130g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, citrónový terč

130g Hovězí guláš s cibulí, houskový knedlík

130g Pečená vepřová krkovice, baby karotka na másle, vařený brambor

150g Moravský vrabec, bramborový knedlík, červené zelí

Hráškový krém s lanýžovými krutony

Salát s tuňákem, edamame, wakame, mungo fazolemi a sweet chili dresinkem

Špagety s vepřovou panenkou, česnekem a baby špenátem

Krémové rizoto s halloumi sýrem a pečenou dýní

Kuřecí gyros s čerstvou zeleninou a hranolky

Konfitovaná vepřová krkovice s mačkaným bramborem a hříbkovou omáčkou

Paella se zeleninou a mořským vlkem

POLÉVKA DNE: Studená okurková polévka s koprem [VEGAN, GF, 12]

POLÉVKA DNE: Pravý ukrajinský boršč s hovězím a vepřovým masem a zakysanou smetanou [GF, 7, 12]

POZNÁMKA: *Cena je uvedena za malou polévku s hlavním jídlem, velká polévka samostatně 65/75

SPECIALITA DNE: Pikantní fazole s grilovaným tofu, hokkaido dýní a uzenou paprikou s jasmínovou rýží a jarní cibulkou [VEGAN, 1, 6, 12]

SPECIALITA DNE: Zapečené palačinky s brokolicí, cuketou, gorgonzolou a sýrem Gr. Padano s malým zeleninovým salátem [VEG, 1, 3, 7]

SPECIALITA DNE: Pšeničná tortilla se stripsy z kuřecího masa z české farmy, avokádem, čedarem, paprikou, ledovým salátem a česnekovo-jogurtovým dresinkem s malým zeleninovým salátem [1, 3, 7, 12]

SPECIALITA DNE: Zapečený vepřový plátek s karamelizovanou cibulí a modrým sýrem s americkými brambory a naší tatarskou omáčkou [GF, 3, 7, 10, 12]

PINSA MĚSÍCE: Pinsa Romana ‘Quattro Formaggi’ s mozzarellou, nivou, uzeným sýrem, sýrem Gr. Padano a nakládanou hruškou na smetanovém základu [VEG, 1, 6, 7, 12] Kulatá (Ø 22cm) / Klasická (32x20cm) 238/297

SPECIALITA MĚSÍCE: Vepřová panenka v pistáciovo-bylinkové krustě na studeném salátu z čerstvého a grilovaného fenyklu s grilovanou cuketou, polníčkem, pomerančem, růžovým grepem, estragonem, praženými pistáciemi a teplou balsamiko

PASTA MĚSÍCE: Čerstvé cassarecce s pečenými cherry rajčátky, mozzarellou, praženými mandlemi a limetkovo-mátovým pestem [VEG, 1, 7, 8]

POZNÁMKA: Objednávky jídla s sebou do krabičky přijímáme pouze do 11:45 a pak až po 13:00. Využijte, prosím, pro vyzvednutí v tento čas možnosti předobjednávky po telefonu nebo na našem e-shopu.

POZNÁMKA: Polední nabídku i stálé menu si můžete objednat a případně i zaplatit online na našem objednávkovém webu pinseriasicily. cz

POZNÁMKA: Jídlo Vám rádi přichystáme do našich ekologických jednorázových krabiček.

POZNÁMKA: Nabídka platí od 11:00 do vyprodání.

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

Čevabčiči, vařený brambor, hořčice, cibulka

Filírovaná hovězí svíčková, pečená kořenová zelenina, pepřová omáčka

Hráškový krém s mátou – studený hráškový krém s čerstvou mátou a citronovou kůrou

Grilovaný kozí sýr s bulgurem – grilovaný kozí sýr s bylinkovým bulgurem, pečenou paprikou, cuketou a citronovým dresinkem

Thai Red Curry Chicken – kuřecí nudličky s čerstvou zeleninou v červeném kari s kokosovým mlékem, podávané s jasminovou rýží

Burger s čedarem a jalapeños – hovězí burger s čedarem, cibulovým chutney, nakládanými jalapeños, slaninovou majonézou s chilli, rajče, dubový salát, hranolky

Gnocchi Spinaci e Tacchino – bramborové noky ve smetanové omáčce se špenátem, grilovaným krůtím masem a parmezánem

Zeleninový boršč 9

Pečený tempeh v kukuřičné strouhance 6

Ďobáčky na žampiónech 6 9 10

Indické chutney

Pečené brambory

Rýže parboiled s divokou rýží

Ovesný salát 1

Polníčkový salát s pečenou řepou

Ovocný salát se sójovým jogurtem a ořechy 6 8

Krupicová polévka s vejcem a zeleninou 1 3 7

Domácí bezinková limonáda 0. 5 l

Nakládaný hermelín s domácí bagetkou

Makedonské fazole s uzeným masem a šumavským chlebem 1

Pečené vepřové koleno v pivu se smetanovým špenátem a variací knedlíků 1 3 7

Libový vepřový steak z pečeně s fazolovými lusky, pepřovou omáčkou a šřouchanými bramborami 7 10

Smažené růžičky květáku s vařenými bramborqmi q tqtqrskou omáčkou 1 3 7

Grilovaná vepřová panenka se švestkovou omáčkou a stekovými hranolky

Míchaný zeleninový salát s kuřecími stripsy, domácí bagetkou a pikantním dipem 1 3 7

Pizza mesicana- rajčatové sugo, mozzarella, salám, šunka, feferonky, beraní rohy 1 7

MINESTRONE s cizrnou a bazalkovým pestem

BRAMBORY V POPELU restované houby, podmáslí s lanýži, lískové ořechy, broumovský sýr

PACCHERI ALL’ARRABBIATA sušená rajčata, burrata a bazalkový olej

JEHNĚČÍ KEBAB tzatziki, pita chléb a listový salát

KACHNÍ PRSO karotkové pyré, grilovaný salát Little Gem, foie gras glazé

RYBA DNE kaparová omáčka, mladé brambory s pažitkou a hrášek na másle (+ 100 Business lunch)

DEZERT KRÉMOVÁ ČOKOLÁDA s pistáciemi, nudlemi kadaif a malinovým sorbetem

Studená tomatová polévka

Pizza Bianca Salamino e olive

Domácí papparedelle

Pečený losos

Studená pórková polévka Vichyssoise, zauzený brambor, creme fraiche, lanýžový olej

Silný hovězí vývar, knedlíčky z drůbežích jater, kořenová zelenina, hovězí maso

Čevabčiči, brambory grenaille pečené v popelu, naše domácí nakládaná zelenina

Smažený Cordon bleu z kuřecích prsou, lehký zeleninový salát, citrónový dresing s česnekem a bílým jogurtem

Filet z candáta, čočka beluga, kořenová zelenina, chorizo espuma, rybí máslová omáčka

Poke bowl, grilovaný sýr halloumi, marinované korejské vejce, okurky, rajčata, ledový salát, ředkvičky

Domácí špagety, salsiccia, stracciatella, česnek, šalotka, olivy, bazalka

Fazolová s uzeninou 1 3 7

100g Smažená kuřecí kapsa, bramborová kaše, okurka 1 3 7

100g Španělský ptáček, knedlík/rýže 1 3 7

100g Halušky s uzeným a se zelím 1 3 7

100g Vepřová játra na roštu, americký brambor, tatarka 1 3

100g Smažený hermelín, hranolky, tatarka 1 3 7

Steak z tuňáka, grilovaný v bylinkovém pestu na salátu nicoisse- grenaile, koktejlová rajčata, fazolové lusky, vařené vejce, citronová štáva a extra panenský olivový olej/3,4/

Bimbimbab-korejská specialita, restované mleté hovězí maso, sojová chilli omáčka s třtinovým cukrem, podávané na jasmínové rýží s listovým špenátem s česnekem, sezamovým olejem, sázeným vejcem, mungo klíčky, blanšírovanou mrkví, l

Pekingská kachna-grilovaná kachní prsa marinovaná v medu a sojové omáčce, podávaná s jemnou zeleninou, ledovým salátem, pšeničnými plackami a omáčkou na pekingskou kachnu/1,3,6,11/

Krůtí holandský řízek – smažený mletý krůtí řízek se sýrem gouda, podávaný s domácí bramborovou kaší, kyselou okurkou a trhaným salátkem /1,3,7/

Kynuté borůvkové knedlíky s vanilkovým krémem s mascarpone, mátou, čerstvými borůvkami, tvarohem a cukrem/1,3,7/

Zeleninový salát s grilovaným hermelínem- směs trhaných salátů s rajčetem, okurkou a paprikou, podávané s grilovaným hermelínem, rozpečenou bagetou a bylinkovým dipem/1,3,7,8/

Moravský vrabec -vepřové ramínko a bůček, pečeně s cibulí, česnekem a kmínem, podávané se smetanovým listovým špenátem a domácími bramborovými knedlíky

Lotus cheesecake nebo jablkový koláč/1,3,7/

0,25l Gulášová polévka (1,9)

0,4l Silný hovězí vývar s játrovým knedlíkem, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)

0,4 Ledová okurková polévka tarator s jogurtem, česnekem a praženými vlašskými jádry (7,8) BEZ LEPKU

150g Plněný paprikový lusk, rajská omáčka, vaječná kolínka (1,3,7,9,12)

150g Krůtí prsíčka na uherský způsob, dušená rýže (1,7,9,10)

150g Kuřecí prsíčka na roštu, pečená hlíva ústřičná, bramborová kaše (7,9,12) BEZ LEPKU

350g Krémové rizoto s čerstvými liškami, strouhaný sýr Grana Padano, rukola (7,9,12)

350g SPECIALITA - pikantní hovězí ragú s fazolemi Berlotti a tomaty, strouhaný čedar, naše olivová bagetka (1,7,9,12)

350g Mortadella s letním lanýžem na trhaném salátu se sušenými tomaty, sýrový dresink, rozmarýnové chipsy (1,3,7,9)

200g NEJVÍCE ŽÁDANE - Pomalu tažený guláš z hovězí kýty, karlovarské knedlíky (1,3,7,9)

200g NEJVÍCE ŽÁDANÉ - svíčková na smetaně, brusinkový terč, houskové knedlíky (1,3,7,9,10)

180g NEJVÍCE ŽÁDANÉ - smažené krůtí řízečky v sezamové strouhance, vídeňský bramborový salát, polníček s dýňovým olejem (1,3,7,9,10,11)

Mrkvová polévka s pomerančem a zakysanou smetanou 1 7

Grilovaný candát s celerovým pyré a malým salátkem 1 4 7 9

Pomalu pečený asijský BBQ bůček s kukuřičným ragú 1 7

M&G Smash Burger podávaný se steakovými hranolky a dipem 1 3 6 7 11 12

Polévka + OBĚD

BURRITO "CHORIZO" pšeničná tortilla plněná chorizem (vepřové maso s marinadou) salátem, mexickou rýží, černými fazolemi, sýrem. 1 3 4 6 7

TACOS DE POLLO zapečené kukuřičné tortilly plněné kuřecím masem, černými fazolemi, sýrem a smetanou. 3 4 6 7

NACHOS "VEGETARIANOS" kukuřičné chipsy se sýrovou omáčkou, grilovanou zeleninou, černými fazolemi, sladkou kukuřicí, jalapeños, pico de gallo 3 4 6 7

Polévka: minestrone

150g vykoštěná kuřecí stehna, jasmínová rýže, špenát

Pizza „marinara“

Slepičí vývar s masem, nudlemi a čerstvým libečkem 1 3 9 12

The PUB Flamenco Burger - možno objednat i vegetariánskou verzi - naše sezamová bulka, 120g vyzrálého mletého hovězího masa, chorizo, jalapenos majonéza, čedar, římský salát, rajče, grilované papriky, hranolky 1 3 7 11

Kuřecí steak, žampionová omáčka s jarní cibulkou, jasmínová rýže 1 3 5 7

1/4 Grilovaného kuřete s mačkanými bramborami s máslem a čerstvou pažitkou, okurkový salátek 1 3 5 7

Penne s chorizem, česnek, červená cibulka, tomatová omáčka, smetana, parmazán, rukola 1 3 5 7

Trhané listové saláty s marinovanými olivami, sušená rajčata, červená cibule, balkánský sýr, opečená bageta 1 5

Hovězí rumpsteak na bylinkách, pečené grenaile, grilovaná paprika, omáčka z pečeného česneku 1 3 5 7

FITNESS LOW-CARB - Poke Bowl s vepřovou panenkou v hořčičné marinádě, květáková rýže, Sriracha dresing, mrkev, řapíkatý celer, bílá ředkev, salátová okurka, cherry rajčata, sezam 6 9 11